Wystepowanie, rola biologiczna oraz charakterystyka metod oznaczania selenu w srodkach spozywczych

• Autorzy: Gawloska A. , Maslowska J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pierwiastki sladowe; wzbogacanie zywnosci; analiza zywnosci; selen; mineralizacja; oznaczanie; metody analizy; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
• Rocznik: 1998
• Tom: 60
• Strony: 31-51
• Opis fizyczny: s.31-51,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gawloska A.

• Politechnika Lodzka, 90-924 Lodz, ul.ks.I.Skorupki 6-8

autor

Maslowska J.