Zastosowanie Robin Plus SL-OW do przedluzania trwalosci wyrobow

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2000 | 5 | 58

Tytuł artykułu

Autorzy

Maesmans G. , Mazurkow M. , Verheye J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory miesne preparat Robin Plus SL preparat Robin Plus OW dodatki do zywnosci kwasy organiczne przedluzanie trwalosci firma Dera Food Technology

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2000

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.58,wykr.,tab.

Twórcy

autor

Maesmans G.

autor

Mazurkow M.

autor

Verheye J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-779e66a3-60aa-4893-b194-44959f407c85