Higiena Absolutna Cos Calkiem Prostego. [XXIII]

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

2006 | 60 | 01 | 4

Tytuł artykułu

Autorzy

Grzesinska W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

system HACCP wyposazenie zakladow gastronomicznych urzadzenia chlodnicze higiena produkcji systemy jakosci zaklady gastronomiczne urzadzenia grzewcze gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2006

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.4,fot.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-766168ca-61fc-403e-a13a-423d77740c9f