Rotisserie

• Autorzy: Koziorowska B. , Biernat M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

urzadzenia gastronomiczne; obrobka termiczna; oferty handlowe; grille; urzadzenie rotisseria; mieso; opisy techniczne; pieczenie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2003
• Tom: 57
• Numer: 02
• Strony: 6
• Opis fizyczny: s.6,fot.,rys.

Twórcy

autor

Koziorowska B.

autor

Biernat M.