Technologia i technika produkcji oraz pakowania serow miekkich i poltwardych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1994 | 09 | 237

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

technologia zywnosci sery poltwarde sery zywnosc mleczarstwo sery miekkie pakowanie produkcja procesy technologiczne serowarstwo maszyny pakujace

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1994

Numer

Strony

237

Opis fizyczny

s.237

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-72ea7fb8-1853-49c0-b6ca-d36fda3f357f