PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Cukiernictwo i Piekarstwo

2006 | 10 | 04 | 72
Tytuł artykułu

Hydrokoloidy polisacharydowe. Cz.III

Autorzy
Kowalski S. , Sikora M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Cukiernictwo i Piekarstwo
Rocznik
2006
Tom
10
Numer
04
Strony
72
Opis fizyczny
s.72,74,fot.
Twórcy
autor
Kowalski S.
  • Akademia Rolnicza, Krakow
autor
Sikora M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-72cab186-41fc-40b0-bcff-0c3cbf512be7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.