Produkty z mleka owiec w tradycyjnej kuchni goralskiej

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Wiadomości Zootechniczne

2008 | 46 | 4 | 83-88

Tytuł artykułu

Autorzy

Borys B.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mleko owcze zetyca przetwory mleczne sery owcze kuchnia regionalna kuchnia goralska potrawy tradycyjne przepisy kulinarne

Wydawca

Czasopismo

Wiadomości Zootechniczne

Rocznik

2008

Tom

Numer

Strony

83-88

Opis fizyczny

s.83-88,fot.

Twórcy

autor

Borys B.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-720801af-7a13-4761-b9c3-936844d572be