Strategie wytwarzania genotypow pszenicy o obnizonej zdolnosci wywolywania alergii i celiakii

• Autorzy: Waga J. , Zientarski J.

Warianty tytułu

EN

Strategies for development of hypoallergenic wheat genotypes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenica; hodowla roslin; alergie; gliadyna; bialka gliadynowe; celiakia; nietolerancja glutenu

EN

wheat; plant breeding; allergy; gliadin; gliadin protein; coeliac disease; gluten intolerance

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 2007
• Numer: 244
• Strony: 79-90
• Opis fizyczny: s.79-90,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waga J.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Krakow

autor

Zientarski J.