Wartosc technologiczna miesa i tluszczu prosiat klasy "brojler-grill" swinii syjamskiej oraz mieszancow z rasa wpb

• Autorzy: Walkiewicz A. , Wielbo E. , Matyka S. , Babicz M. , Burdzanowski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna; swinia syjamska; swinia wielka biala polska; trzoda chlewna; swinie klasy brojler-grill; prosieta; mieso wieprzowe; plec; wlasciwosci fizyczne; tluszcz zapasowy; krzyzowanie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2000
• Tom: 18
• Opis fizyczny: s.77-85,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Walkiewicz A.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Wielbo E.

autor

Matyka S.

autor

Babicz M.

autor

Burdzanowski J.