Oznaczanie zawartosci tluszczu nie tylko w mleku

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

2003 | 01 | 38

Tytuł artykułu

Autorzy

Poplawska U.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zawartosc tluszczu analiza zywnosci przetwory mleczne tluszcze mleko oznaczanie metody analizy normy polskie

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2003

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.38

Twórcy

autor

Poplawska U.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-70413674-e802-49ed-9603-5150f8326910