Od szklanki do rzeki mleka

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

1997 | 51 | 09 | 52

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mleczarstwo OSM Gdansk-Mackowy mleko modernizacja gospodarka rynkowa serki homogenizowane jakosc biojogurt smietana mleko acydofilne zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.52

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-7020aab1-5883-4d1b-ac5f-aea1c358af03