Jakosc miesa tucznikow zywionych systemem dawkowanym lub do woli mieszankami pasz zawierajacymi substancje zapachowe

• Autorzy: Litwinczuk A. , Buczma J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

substancja SF-913; zywienie zwierzat; mieso wieprzowe; dodatki paszowe; wlasciwosci fizykochemiczne; jakosc; zywienie dawkowane; trzoda chlewna; substancja SFS-775; substancje zapachowe; zywienie do woli; ocena sensoryczna; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2001
• Tom: 28
• Numer: 1
• Strony: 239-251
• Opis fizyczny: s.239-251,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Litwinczuk A.

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Buczma J.