Zainteresowanie zywnoscia funkcjonalna w grupie mlodych konsumentow i jego uwarunkowania na przykladzie wybranych produktow zywnosciowych

• Autorzy: Jezewska-Zychowicz M.

Warianty tytułu

EN

Interest in the functional food and its determinants among young consumers on the example of selected food products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wzbogacanie zywnosci; walory zdrowotne; zywnosc funkcjonalna; wapn; probiotyki; ludzie mlodzi; swiadomosc konsumentow; konsumenci; jogurt; soki owocowe; zachowania konsumenckie; produkty spozywcze

EN

food enrichment; healthy value; functional food; calcium; probiotic; young people; consumer awareness; consumer; yoghourt; fruit juice; consumer behaviour; food product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Strony: 238-242
• Opis fizyczny: s.238-242,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jezewska-Zychowicz M.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 159c, 02-766 Warszawa