Analiza wartosci rzeznej tucznikow skupowanych przez Zaklady Miesne Ostroda-Morliny SA w latach 1993-1996

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1997 | 49 | 12 | 50-51

Tytuł artykułu

Autorzy

Wajda S. , Blaszczak K. , Koczan K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

klasyfikacja EUROP miesnosc ocena jakosci klasyfikacja poubojowa wartosc rzezna trzoda chlewna Polska przemysl miesny tusze wieprzowe obrobka poubojowa Zaklady Miesne Ostroda-Morliny tuczniki

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

50-51

Opis fizyczny

s.50-51,53,tab.

Twórcy

autor

Wajda S.

autor

Blaszczak K.

autor

Koczan K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-691e2ed2-22b9-468b-87ee-2f210e523b72