Wplyw genotypu i warunkow utrzymania na wydajnosc i sklad mleka krow. II. Kolejne miesiace laktacji

• Autorzy: Puchajda Z , Czaplicka M. , Wielgosz Z. , Gebler A. , Iwanczuk K. , Jozwik R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania realizowano w okresie od stycznia 1987 roku do maja 1988 roku na 312 krowach. Obserwacje prowadzono w trzech oborach województwa elbląskiego. Analizowano wydajność i skład mleka w ciągu kolejnych 10 miesięcy laktacji, licząc od wycielenia. Określono wpływ genotypu i środowiska na kształtowanie się tych wskaźników. Przebieg laktacji krów był nieprawidłowy. Począwszy od pierwszego miesiąca po wycieleniu następował systematyczny spadek wydajności mleka niezależnie od obór i struktury genetycznej. Było to wynikiem niewłaściwego żywienia zwierząt w okresie wzmożonej produkcji. Procentowa zawartość składników mleka w okresie od wycielenia do zasuszenia kształtowała się na pożądanym poziomie. Najwyższe wartości stwierdzono u krów rasy cb, a najniższe u zwierząt z ponad 25-pro- centowym udziałem krwi hf.

RU

Исследования провели в период с января 1987 г. до мая 1988 г. на 312 коровах в трех коровниках Эльблонгского воеводства. Анализировали молочную продуктив­ность и состав молока в течение очередных 10 месяцев лактации, начиная с отела. Определили влияние генотипа и условий содержания на формирование этих пока­зателей. Ход лактации коров был неправильным. Начиная с первого месяца после отела, молочная продуктивность систематически понижалась, независимо от генетической струк­туры и условий содержания. Это явилось результатом неправильного кормления живот­ных в период усиленной продукции. Процентное содержание молочных компонентов в ленной продукции. Процентное содержание молочных компонентов в период с отела до запуска достигало требуемого уровня. Наивысшими показателями отличались коровы черно-пестрой породы, а самыми низкими — животные с более 25% крови голштино-фризской породы.

EN

Studies were carried out since January 1987 till May 1988 on 312 cows. Three cow herds in Elbląg district were examined. Analyses of milk yield and compo­sition were made during 10 consecutive months of lactation, counting since calving. Attention was paid to the effect of the genotype and of the environment on the parameters under study. Lactation was not satisfactory. Since the first month after calving milk yields decreased systematically irrespective of the cow herd and the genetic structure. Percentage of mi 11c components during lactation remained at a satisfactory level. The highest values were observed in black-and-white cows, the lowest in the animals with over 25% of hf blood.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; chow zwierzat; bydlo; bydlo mleczne; krowy; mleko; mleko krowie; laktacja; kolejne miesiace laktacji; wydajnosc mleka; sklad chemiczny; czynniki srodowiska; warunki utrzymania; genotyp

EN

animal breeding; animal farming; cattle; dairy cattle; cow; milk; cow milk; lactation; consecutive lactation; milk performance; chemical composition; environmental factor; maintenance condition; genotype

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1993
• Tom: 38
• Strony: 15-26
• Opis fizyczny: s.15-26.tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Puchajda Z

• Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn

autor

Czaplicka M.

autor

Wielgosz Z.

autor

Gebler A.

autor

Iwanczuk K.

autor

Jozwik R.

Bibliografia

• Dorynek, Z., A, Kaczmarek, 1987, Wydajność krów o różnych genotypach w zależności od poziomu hodowlanego stad i warunków utrzymania. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 332: 31—35.
• Kaczmarek, A., Z. Dorynek, 1982, Produkcyjność mieszańców bydla rasy hf X ncb w porównaniu z rasą ncb w chowie fermowym. Rocz, Nauk AR Poz­nań, 139, Zoot., 30: 75—84.
• Kaczmarek, A., Z. Dorynek, Ł. Rosосhowiсz, R. Skrzypek, W. Wołoszуński, 1982, Porównanie importowanego bydla holsztyńsko-fryzyjskiego z miejscowym nizinnym czarno-białym. Prz. Hod., 7: 24—26.
• Kaczmarek, A., R. Skrzypek, Z. Dorynek, 1984, Ocena użytkowości mlecznej i rozrodczej pierwiastek o różnym udziale krwi bydła fryzyjskiego. Prz. Hod., 7: 32—33.
• Puchajda, Z., M. Czaplicka, Z. Wielgosz, A. Gebler, K. Iwańczuk, R. Jóźwik, 1993, Wpływ genotypu i warunków utrzymania na wydaj­ność i skład mleka krów. I. Poszczególne laktacje. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 38: 5—14.
• Szczekin-Krotow, W., 1954, Praktyczny sposób opracowania zimowego preliminarza pasz. Prz. Hod., 11: 15—22.
• Zalewski, W., J. Gnyp, J. Trautman. K. Kamieniecki, 1988, Porów­nanie składu chemicznego pierwiastek cb i mieszańców hf X cb.) utrzymywanych w oborze wielkostadnej. Materiały LIII Zjazdu Naukowego PTZ, Olsztyn 1988.09.14—16, t. I: 146—147.
• Ziemiński, R., A. Hibner, S. Ficer, G. Sierdzka, B. Janik, 1988. Kształtowanie się użytkowości mlecznej mieszańców 75% hf w porównaniu z ich matkami oraz mieszańcami półkrwi. Zesz. Nauk. AR Wrocław, 168, Zoot., 30: 95—100.