Charakterystyka preparatu beta-galaktozydazy z Penicillium canescens

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

2001 | 56 | 44-59

Tytuł artykułu

Autorzy

Sawicka-Zukowska R. , Jedrychowska B. , Czakaj J. , Krakowiak A. , Ryszka L. , Trzcinska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

aktywnosc enzymatyczna grzyby strzepkowe beta-galaktozydaza preparat Maxilact preparaty grzybowe biotechnologia Penicillium canescens drozdze

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2001

Tom

Strony

44-59

Opis fizyczny

s.44-59,rys.,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sawicka-Zukowska R.

Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Jedrychowska B.

autor

Czakaj J.

autor

Krakowiak A.

autor

Ryszka L.

autor

Trzcinska M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-674c5e9d-9502-49bc-a640-592972d4b236