PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2009 | 53 | 04 | 16-17
Tytuł artykułu

Makarony walcowane - czy tylko alternatywa dla makaronow wytlaczanych? Nowe rozwiazania w zakresie przygotowania i formowania ciasta makaronowego

Autorzy
Obuchowski W.
Warianty tytułu
EN
Rolled pasta - the only alternative for extruded pasta? The new solutions in pasta preparing and shaping
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2009
Tom
53
Numer
04
Strony
16-17
Opis fizyczny
s.16-17,rys.,fot.
Twórcy
autor
Obuchowski W.
  • Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznan
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-65990841-605d-4648-98aa-443a70d3bc0e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.