Wplyw ukladu przemialu i intensywnosci rozdrabniania ziarna na wydajnosc i sklad chemiczny produktow przemialu

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2004 | 48 | 07 | 16-18

Tytuł artykułu

Autorzy

Konieczna E. , Kiryluk J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

blonnik pokarmowy intensywnosc sklad chemiczny bialko mlynarstwo ziarno wydajnosc przemialu maka drobna otreby przemial rozdrabnianie skladniki mineralne zyto maka gruba pentozany

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2004

Tom

Numer

Strony

16-18

Opis fizyczny

s.16-18,tab.,rys.

Twórcy

autor

Konieczna E.

autor

Kiryluk J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-650b7d63-13bc-4340-b67a-1594325ea6e2