Wartosc odzywcza pieczywa mieszanego z dodatkami pochodzenia roslinnego

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1997 | 45 | 03 | 6-7

Tytuł artykułu

Autorzy

Przybyl H. , Cwiertniewski K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

pieczywo mieszane dodatki do zywnosci piekarstwo pieczywo zywienie racjonalne dieta niskokaloryczna wartosc odzywcza zawartosc skladnikow mineralnych zawartosc witamin wartosc energetyczna

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1997

Tom

Numer

Strony

6-7

Opis fizyczny

s.6-7,tab.

Twórcy

autor

Przybyl H.

autor

Cwiertniewski K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-6491540f-9ba6-4291-9ca6-87a8a5375c34