Produkcja ciastek nawet w najmniejszej cukierni

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1999 | 47 | 06 | 41

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

ciastkarstwo cukiernictwo ciasto polfrancuskie ciasto francuskie maszyny urzadzenia ciasto kruche wyroby ciastkarskie opisy techniczne firma Seewer Rondo

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1999

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.41,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-63aca517-3a50-47de-a733-e02f3bf93d4f