Czynniki higieniczne przy stosowaniu naturalnych przypraw ziolowych w przetworach miesnych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Wszechświat

2000 | 101 | 01-03 | 47-51

Tytuł artykułu

Autorzy

Rywotycki R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

przetwory miesne higiena produkcji higiena zywnosci dodatki do zywnosci przyprawy ziolowe rosliny przyprawowe produkcja zywnosci

Wydawca

Czasopismo

Wszechświat

Rocznik

2000

Tom

101

Numer

01-03

Strony

47-51

Opis fizyczny

s.47-51

Twórcy

autor

Rywotycki R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-622063b8-fbd3-4dd3-b723-915a764499d5