Niektore zmiany w normach na pieczywo i wyroby ciastkarskie

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1994 | 42 | 03 | 9

Tytuł artykułu

Autorzy

Kowalczuk M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

ciastkarstwo pieczywo pszenne normy normy branzowe pieczywo pieczywo zytnie normalizacja wyroby ciastkarskie normy polskie

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

1994

Tom

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.9

Twórcy

autor

Kowalczuk M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-61d74f62-5680-48fc-8bd9-335f8c244be5