O chlebie, prawie i dodatkach... rozmowa z dr.nauk med. Lucjanem Szponarem dyrektorem Instytutu Zywnosci i Zywienia

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2002 | 50 | 10 | 14-16

Tytuł artykułu

Autorzy

Stus M.P. , Mart M. , Piesiewicz H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

bezpieczenstwo zywnosciowe wywiady dodatki do zywnosci piekarstwo pieczywo Szponar Lucjan wywiad spozycie zywnosci zywienie racjonalne Polska kontrola jakosci zywienie czlowieka

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2002

Tom

Numer

Strony

14-16

Opis fizyczny

s.14-16,fot.

Twórcy

autor

Stus M.P.

autor

Mart M.

autor

Piesiewicz H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5f382f86-6491-4030-aa76-8f1e122bfb94