Jakosc miesa wieprzowego - wplyw stresu zwiazanego z obrotem przedubojowym oraz ubojem swin

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Trzoda Chlewna

2001 | 39 | 11 | 72-74

Tytuł artykułu

Autorzy

Janik A. , Barowicz T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

transport uboj zwierzat obrot zwierzetami trzoda chlewna mieso wieprzowe wysilek fizyczny stresy katecholaminy jakosc produkcja zwierzeca

Wydawca

Czasopismo

Trzoda Chlewna

Rocznik

2001

Tom

Numer

Strony

72-74

Opis fizyczny

s.72-74,fot.,tab.

Twórcy

autor

Janik A.

autor

Barowicz T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5f1259ab-b288-41d5-9da4-0300dcab5f9f