Letnia szkola Food Product Development

• Autorzy: Michniewicz J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologia zywnosci; dodatki do zywnosci; zywnosc; analiza sensoryczna; receptury; konferencje; wartosc zywieniowa; marketing; opakowania; Blazejewko konferencja; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1995
• Tom: 43
• Numer: 03
• Strony: 23
• Opis fizyczny: s.23

Twórcy

autor

Michniewicz J.