Oznaczanie witamin A i E w produktach o szczegolnym znaczeniu zywieniowym

• Autorzy: Szczygielski M. , Kejsa A. , Urbanska-Kowalska E.

Warianty tytułu

EN

Determination of vitamins A and E in some nutritionally vital food products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

witamina E; tokoferole; witamina A; chromatografia cieczowa wysokosprawna; oznaczanie; kielki; watroba rybia; produkty spozywcze; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
• Rocznik: 2004
• Tom: 03
• Strony: 127-132
• Opis fizyczny: s.127-132,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczygielski M.

• Akademia Rolnicza, ul.Papieza Pawla VI nr 3, 71-442 Szczecin

autor

Kejsa A.

autor

Urbanska-Kowalska E.