Identyfikacja pszenicy durum oraz okreslanie domieszek pszenicy zwyczajnej w makaronach

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1996 | 40 | 06 | 37-38

Tytuł artykułu

Autorzy

Brzezinski W.J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

makarony pszenica twarda Triticum durum pszenica zwyczajna elektroforeza

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1996

Tom

Numer

Strony

37-38

Opis fizyczny

s.37-38,fot.

Twórcy

autor

Brzezinski W.J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5db24a72-ce49-4754-8493-a59e04362165