Profilaktyka zatruc pokarmowych o etiologii bakteryjnej. Cz.I

• Autorzy: Posniak M. , Sokol-Leszczynska B. , Luczak M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

enterotoksyny; profilaktyka; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; zatrucia pokarmowe; zanieczyszczenia zywnosci; bakterie

EN

enterotoxin; prophylaxis; microbiological contaminant; food poisoning; food contaminant; bacteria

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2006
• Tom: 39
• Numer: 4
• Strony: 293-298
• Opis fizyczny: s.293-298,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Posniak M.

• Akademia Medyczna, Warszawa

autor

Sokol-Leszczynska B.

autor

Luczak M.