PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Tłuszcze Jadalne

2001 | 36 | 1-2 | 48-52
Tytuł artykułu

Wplyw obrobki termicznej na stabilnosc witaminy A zawartej w margarynie i masle

Autorzy
Aniola J. , Czarnocinska J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Tłuszcze Jadalne
Rocznik
2001
Tom
36
Numer
1-2
Strony
48-52
Opis fizyczny
s.48-52,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Aniola J.
  • Akademia Rolnicza, 60-624 Poznan, ul.Wojska Polskiego 31
autor
Czarnocinska J.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-5c979ffb-75ea-4f43-b2a7-42e61b09e869
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.