Seminarium lodowe w Elgiszewie

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2010 | 58 | 01 | 94-95

Tytuł artykułu

Autorzy

Polak E.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

dodatki smakowe lody cukiernictwo lodziarstwo producenci receptury konferencje skladniki sytuacja ekonomiczna Elgiszewo konferencja technologia produkcji

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2010

Tom

Numer

Strony

94-95

Opis fizyczny

s.94-95,fot.

Twórcy

autor

Polak E.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5c753013-03ef-4f41-bbb1-583fc787cd79