Wlasciwosci przeciwutleniajace miodow pitnych

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2009 | 42 | 3 | 875-879

Tytuł artykułu

Autorzy

Majewska E. , Myszka A.

Warianty tytułu

Antioxidant activity of mead

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

zywienie czlowieka miod pitny wlasciwosci przeciwutleniajace przeciwutleniacze polifenole oznaczanie zawartosc polifenoli

human nutrition mead antioxidative property antioxidant polyphenol determination polyphenol content

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2009

Tom

Numer

Strony

875-879

Opis fizyczny

s.875-879,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Majewska E.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Myszka A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5c57d9eb-2df7-4c0b-af18-58c5c6917334