IV konferencja naukowo techniczna Polskiej Izby Dodatkow do Zywnosci

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2001 | 2 | 8

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

technologia zywnosci Polska Izba Dodatkow do Zywnosci przemysl spozywczy Lichen konferencja dodatki do zywnosci konferencje hydrokoloidy

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.8,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5aa5e414-421a-480e-9223-1e31437d9963