Problemy utrwalania zywnosci metoda radiacyjna

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Opakowanie

1992 | 2 | 19-20

Tytuł artykułu

Autorzy

Kubera H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

technologia zywnosci przechowywanie sterylizacja konserwowanie zywnosci zywnosc promieniowanie jonizujace opakowania produkty spozywcze

Wydawca

Czasopismo

Opakowanie

Rocznik

1992

Numer

Strony

19-20

Opis fizyczny

s.19-20,rys.

Twórcy

autor

Kubera H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-580af07b-5c7e-44e4-b4b6-a11d3d596097