PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Polish Journal of Natural Sciences

2006 | 21 | 1021-1036
Tytuł artykułu

Milling of wheat grain as the way to control the protein content in flour

Autorzy
Fornal L. , Rothkaehl J. , Gorniak W. , Tanska M.
Warianty tytułu
PL
Przemial ziarna pszenicy a zawartosc bialka w mace
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Natural Sciences
Rocznik
2006
Tom
21
Strony
1021-1036
Opis fizyczny
p.1021-1036,fig.,ref.
Twórcy
autor
Fornal L.
  • University of Warmia and Mazury in Olsztyn, pl.Cieszynski 1, 10-957 Olsztyn, Poland
autor
Rothkaehl J.
autor
Gorniak W.
autor
Tanska M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-5547d794-df0c-4721-ad94-a3b21c93fcaa
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.