Ryby i bezkregowce morskie w zywieniu czlowieka - pozytki i zagrozenia

• Autorzy: Sikorski Z.E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bialko; tluszcze; pasozyty; zanieczyszczenia chemiczne; zagrozenia mikrobiologiczne; toksyny; zywnosc pochodzenia morskiego; witaminy; wartosc odzywcza; skladniki mineralne; ryby; sacharydy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 1997
• Numer: 1
• Strony: 8-11
• Opis fizyczny: s.8-11,fot.

Twórcy

autor

Sikorski Z.E.