Ryba z ryjkiem, czyli cos wspanialego

• Autorzy: Bykowski P.J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

jesiotr zachodni; jesiotry; mieso ryb; sterlet; bieluga; wartosc odzywcza; jesiotr rosyjski; siewriuga; jesiotrowate; Morze Kaspijskie; Acipenseridae; ryby

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1999
• Tom: 51A
• Numer: 11
• Strony: 15
• Opis fizyczny: s.15,fot.

Twórcy

autor

Bykowski P.J.

• Morski Instytut Rybacki, 81-332 Gdynia, ul.H.Kollataja 1