Wplyw aglomeracji na wlasciwosci sorpcyjne wieloskladnikowej zywnosci w proszku

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Problemy Inżynierii Rolniczej

2003 | 11 | 3 | 97-107

Tytuł artykułu

Autorzy

Kowalska J. , Lenart A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

aglomeracje miejskie kakao cukier wlasciwosci sorpcyjne maltodekstryny adsorpcja pary wodnej mieszaniny mleko w proszku sypkosc produkty spozywcze

Wydawca

Czasopismo

Problemy Inżynierii Rolniczej

Rocznik

2003

Tom

Numer

Strony

97-107

Opis fizyczny

s.97-107,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalska J.

autor

Lenart A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-53870a61-791c-42ad-9347-ff2260c41c78