Wskazniki wytrzymalosci mechanicznej wlokna welnianego wytwarzanego przez mlode maciorki zywione wysokoenergetyczna dawka z udzialem maczki rybnej i metioniny chronionej

• Autorzy: Mercik L , Hapanowicz J. , Tywonczuk H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Maciorki rasy merynos polski żywiono od VI do XI miesiąca życia dawkami pokarmowymi o zwiększonej koncentracji energii i udziale DL-metioniny chronionej, zróżnicowanym rodzajem białka. Jedna grupa otrzymywała zestawy z białkiem roślinnym, druga - z udziałem mączki rybnej (1/3 białka ogólnego dawki stanowiło białko zwierzęce). Prowadzono obserwacje okresowych zmian średnicy włókna wełnianego i tempa przyrastania jego długości naturalnej, po 6 miesiącach stosowania eksperymentalnych diet określono wartość wskaźników wytrzymałości mechanicznej pojedynczego włók­na, wyznaczając równocześnie ilość tłuszczu wełnianego, a także wilgotność run. Stwierdzono, że zastąpienie części białka roślinnego formą bardziej odporną na degradację w żwaczu wpłynęło korzystnie na wyrównanie średnicy włosa przy wysoko istotnie większym tempie keratynizacji. Podobnie jak poziom cystyny, wzrosła wytrzymałość właściwa włókna (o 9%). Wilgotność i natłuszczenie wełny, a także wydłużenie zerwania włosa, nie uległy zmianie w stosunku do wartości cech ustalonych dla wełny maciorek otrzymujących wyżej energetyczną (o 15%) dawkę wzbogaconą metioniną chronioną ( 0,12-0,15% SM dawki), w której nie zmieniono źródła białka.

RU

Овцематки породы польский меринос получали в период с 6-го по 11-ый мест жизни кормовые рационы с повышенным содержанием энергии и добавкой защищм ного метионина. Применяемые рационы отличались видом белка. Одна группа полу чала в составе рациона растительный белок, а вторая - рыбную муку (1/3 общeго белка рациона составлял белок животного происхождения). Наблюдали за периодическим изменением толщины волокна и скоростью его pocta. После 6-месячного применения экспериментальных кормовых рационов определили по­казатели крепости волокна, а также количество жиропота и влажность шерсти. Констатировали, что замена части растительного белка формой, устойчивой к де градации в рубце, способствовала выравниванию толщины волокна при высокозначимo большей скорости кератинизации. Отметили повышение уровня цистина и увеличениe удельной прочности волокна (на 9%). Влажность шерсти и количество жиропота а также растяжимость волокна не изменились по сравнению с овцематками, полyчавшими кормовой рацион с повышенным (на 15%) содержанием энергии и добавко защищенного метионина (0,12-0,15% сухого вещества рациона), но без изменена источника белка.

EN

Polish Merino ewes were fed (from VI to XI months of age) with high energy concentrated and supplemented by protected DL-methionine diets differentiated by protein levels. One of groups got compositions with plant protein, the second - with fish meal share (1/3 of total protein in diet was animal protein). Periodical changes in wool fibre diameter and natural lenght gain rate were observed in the study. After 6 months experimental treatment, the value of mechanical resistance indexes of single fibre, wool fat quantity and the wet of fleece were estimated. The partial supplementation of plant protein by form, which is more resistant for degradation in rumen, influenced beneficially on equalization of fibre diameter with significantly higher rate of ceratinization were recorded. As cystine level, the specific strength also increased (9%). The wet und fat of wool did not change comparing to values for characters estimated for wool from ewes fed with high energetic (15%) diet enriched by protected methionine (0,12-0,15% of diets dry matter), which the protein source was not changed.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; chow zwierzat; owce; maciorki; zwierzeta mlode; zywienie zwierzat; pasze; maczka rybna; metionina chroniona; dawki wysokoenergetyczne; welna; jakosc; wytrzymalosc

EN

animal breeding; animal farming; sheep; ewe; young animal; animal feeding; feed; fish meal; protected methionine; high-energy feed; wool; quality; specific strength

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1992
• Tom: 37
• Strony: 79-86
• Opis fizyczny: s.79-86,tys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mercik L

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzecej

autor

Hapanowicz J.

autor

Tywonczuk H.

Bibliografia

• Dry, F. W., R. Burley, J. Speakman, 1952, Plasticity of wool growth. Nature, 169 (4296): 24—37.
• Hapanowicz, J., 1989, Zależność cech fizycznych włókna wełnianego od tłuszczopotu runа w zróżnicowanych systemach utrzymania owiec. ART Olsztyn, (praca doktorska).
• Hapanowicz, J., L. Mercik, 1992, Mączka rybna wzbogacona metioniną chronioną w dawce wysokoenergetycznej dla owiec rosnących. Acta Acad. Agricult, Tech. Olst., Zoot., 37: 71—78.
• Mercik, L., J. Hapanowicz, Z. Tański, H. Tywończuk, 1992, Zasto­sowanie metioniny chronionej w wysokoenergetycznej dawce pokarmowej dla owiec. II. Wykorzystanie składników pokarmowych i cechy jakościowe wełny. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst,.Zoot., 37: 61—60.
• Nawara, W., M. Osikowski, 1956, Określenie współzależności pomiędzy zawartością cystyny a wytrzymałością, grubością i długością wełny. Rocz. Nauk Roln., Ser. B, 71 (2): 232—349.
• Poklewska-Koziełł, K., 1976, Sprawozdanie ze stażu naukowego we Francji. Mat. IKWN, Poznań.
• Ryś, R., 1954, Zawartość cystyny w wełnach owiec hodowanych na obszarze Polski. Rocz. Nauk. Rol. Ser. B, 68 (1): 67—85.