Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | 40 | 155-163
Tytuł artykułu

Wplyw wielkosci dodatku karagenu i fosforanow na jakosc szynki z kurczat

Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
40
Strony
155-163
Opis fizyczny
s.155-163,tab.,rys.,bibliogr.
Twórcy
  • Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159c, 02-787 Warszawa
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-522c6723-c69c-4146-9cbd-bf0a7f87d332
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.