HACCP - etapy wdrazania systemu. Cz.V

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2003 | 3 | 26-29

Tytuł artykułu

Autorzy

Kolozyn-Krajewska D. , Sikora T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

weryfikacja bezpieczenstwo zywnosciowe zarzadzanie jakoscia zywnosc analiza zagrozen systemy jakosci Polska jakosc dokumentacja system HACCP higiena zywnosci przemysl spozywczy wdrozenia do praktyki

Wydawca

Czasopismo

Rocznik

2003

Numer

Strony

26-29

Opis fizyczny

s.26-29,fot.,rys.,tab.

Twórcy

autor

Kolozyn-Krajewska D.

autor

Sikora T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-51e01c19-b4df-4e51-991f-e410beaf3caf