Jakosc w przetworstwie zywnosci w kontekscie integracji z Unia Europejska

• Autorzy: Nitecka E. , Siekierski C.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; Unia Europejska; przetworstwo zywnosci; przemysl spozywczy; Polska; wdrozenia do praktyki; jakosc; normy ISO 9000; integracja gospodarcza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 1997
• Numer: 29
• Strony: 17-29
• Opis fizyczny: s.17-29,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nitecka E.

autor

Siekierski C.