Kontrola dzialan w zakresie higieny. Mozliwosci szybkiej metody bioluminescencyjnej

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1996 | 1 | 20

Tytuł artykułu

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

metoda bioluminescencyjna mikrobiologia zywnosci higiena zywnosci zywnosc kontrola jakosci mieso

Wydawca

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1996

Numer

Strony

Opis fizyczny

s.20

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5023dc49-8dd9-4b9e-9a49-47125da503dd