Higiena i mikrobiologia zywnosci

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2005 | 57 | 08 | 28-31

Tytuł artykułu

Autorzy

Kitzman P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

mikrobiologia zywnosci higiena zywnosci Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego dzialalnosc statutowa kontrola mikrobiologiczna

Wydawca

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2005

Tom

Numer

Strony

28-31

Opis fizyczny

s.28-31

Twórcy

autor

Kitzman P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4fbc619b-08c9-44e1-a1ae-fd6d006d7386