Przetwory z jaj o cechach zywnosci wygodnej

• Autorzy: Cegielska-Radziejewska R. , Kijowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

substytuty jaj; napoje; majonezy; Polska; zywnosc wygodna; polprodukty; cholesterol; omlety; jaja spozywcze; przetwory jajczarskie; przekaski; spozycie zywnosci; sosy; wartosc odzywcza; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2001
• Tom: 10
• Numer: 02
• Strony: 9-13
• Opis fizyczny: s.9-13

Twórcy

autor

Cegielska-Radziejewska R.

• Akademia Rolnicza, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan

autor

Kijowski J.