Metody redukcji kosztow w zakladach gastronomicznych

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1995 | 49 | 06 | 3-4

Tytuł artykułu

Autorzy

Jablonska A. , Szczesna T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

obnizanie kosztow zaklady gastronomiczne koszty ekonomika i organizacja gastronomia

Wydawca

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1995

Tom

Numer

Strony

3-4

Opis fizyczny

s.3-4

Twórcy

autor

Jablonska A.

autor

Szczesna T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4d0293ea-14cb-485b-87cc-002b43ed6c19