Selen w zywieniu czlowieka. Cz.II. Suplementacja selenem - implikacje biochemiczne

• Autorzy: Zagrodzki P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

normy zywienia; preparaty selenowe; zalecenia zywieniowe; zywnosc; selen; spozycie selenu; peroksydaza glutationowa; zapotrzebowanie na selen; zawartosc selenu; suplementacja zywnosci; drozdze selenowe; zywienie czlowieka

EN

nutrition standard; selenium preparation; nutritional recommendation; food; selenium; selenium consumption; glutathione peroxidase; selenium demand; selenium content; food supplementation; selenium yeast; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2000
• Tom: 33
• Numer: 4
• Strony: 295-298
• Opis fizyczny: s.295-298,tab.

Twórcy

autor

Zagrodzki P.

• Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellonskiego, Krakow