Detection of microbial contamination of packaging for foodstuffs by using muramic acid as a biomarker

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Czasopismo

Opakowanie. Special Edition

2004 | 1 |

Tytuł artykułu

Autorzy

Mielniczuk Z. , Pogorzelska Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

Abstrakty

Słowa kluczowe

gas chromatography mass spectrometry microbial contamination foodstuff packaging muramic acid detection

Wydawca

Czasopismo

Opakowanie. Special Edition

Rocznik

2004

Numer

Opis fizyczny

p.20-21,fig.,ref.

Twórcy

autor

Mielniczuk Z.

autor

Pogorzelska Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4c698739-1c14-41db-afe0-70ee8db9bb57