PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2008 | 08 | 21-22
Tytuł artykułu

Lepka, gumiasta, elastyczna. Nowe standardy w produkcji zelatyny

Autorzy
Haffer J.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Czasopismo
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
Rocznik
2008
Numer
08
Strony
21-22
Opis fizyczny
s.21-22,wykr.,fot.
Twórcy
autor
Haffer J.
  • Cereus Wena
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-4b332637-4248-4712-918b-b70510b923b8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.