Wplyw nawozenia azotowego na jakosc glutenu pszenicy jarej

• Autorzy: Achremowicz B. , Borkowska H. , Styk B. , Grundas S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenica Sigma; pszenica jara; wartosc wypiekowa; uprawa roslin; zawartosc glutenu; indeks glutenu; zawartosc bialka; jakosc; bialko ogolne; nawozenie azotem; gluten

EN

Sigma cultivar; wheat; spring wheat; baking value; plant cultivation; gluten content; gluten index; protein content; quality; total protein; nitrogen fertilization; gluten

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
• Rocznik: 1995
• Tom: 193
• Strony: 29-34
• Opis fizyczny: s.29-34,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Achremowicz B.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Borkowska H.

autor

Styk B.

autor

Grundas S.