Jakosc welny rosnacych maciorek karmionych dawkami z udzialem bialka chronionego i siarczanu sodu

• Autorzy: Mercik L , Hapanowicz J. , Tywonczuk H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Maciorki rasy merynos polski żywiono przez 180 dni (VI-XI miesiąc życia) zestawami zawierającymi kazeinę (chroniną osłonką etylocelulozową przed degradacją mikrobiologiczną) oraz siarczan sodu. W dawkach eksperymentalnych zróżnicowano koncentrację białka i energii. Dokonano oceny jakości pozyskanej wełny, określając równocześnie masę wy­twarzanego włókna oraz retencję białka i energii w runie. Stwierdzono, że istotnie większe tempo syntezy keratyny wełny nie spowodowało obniżenia wytrzymałości włókna i zmiany sortymentu wełny, natomiast z odejściem od tradycyjnego żywienia zwiększyła się równomierność średnicy włókna. Nastąpiła poprawa wyrównania jego wytrzymałości i wydłużenia zerwania. Wełna zachowała białą barwę, a udział włókna keratynowego w runach był podobny jak przy tradycyjnych zestawach paszowych. Zmniejszyła się ilość tłuszczu w wełnie potnej.

RU

Овцематки породы польский меринос получали в течение 180 дней (в период с 6-го по 11-ый месяц жизни) кормовые рационы, включавшие казеин, защищенный от микробиологической деградации этилцеллюлозной оболочкой, а также сульфат натрия. Экспериментальные рационы отличались содержанием белка и энергии. Оценили качество полученной шерсти, определяя одновременно ее массу и ре­тенцию белка и энергии. Констатировали, что значимо большая скорость синтеза кератина не привела к снижению крепости волокна и изменению ассортимента шерсти. Экспериментальные рационы способствовали большей уравненности толщины волокна. Крепость и растяжимость волокна стали также более выравненными. Шерсть сохранила белую окраску, а доля кератинового волокна была подобной его содержанию в шерсти овец, получающих традиционные кормовые рационы. Содержание жира в потной шерсти уменьшилось.

EN

Polish Merino ewes were fed diets with casein (protected against microbiological degradation with ethylocellulotic theca) and sodium sulphate during 180 days (VI-XI month of age). In experimental diets, the protein and energy levels were different. The quality of sheared wool was estimated with simultanous analysis of wool fibre masis and protein and energy retention in fleece. Significantly higher rate of wool сeratine syntesis did not influenced negatively on fibre strenght and wool sortiment were observed. But leaving out the traditional system of feeding, risod the regularity of fibre diameter. The improvemen t of fibre strenght and break elongation were recorded. The wool kept white colour, and сeratine fibre share in fleece was similar to that observed for traditional feeding compositions. The fat quantity was lower in greasy wool.

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; owce; owca Merynos polski; maciorki; zywienie zwierzat; pasze; bialko chronione; siarczan sodowy; welna; jakosc

EN

animal farming; sheep; Polish Merino breed; ewe; animal feeding; feed; protected protein; sodium sulphate; wool; quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1992
• Tom: 37
• Strony: 43-51
• Opis fizyczny: s.43-51,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mercik L

• Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzecej

autor

Hapanowicz J.

autor

Tywonczuk H.

Bibliografia

• Barry, Т. N., 1976, The effectiveness of formaldehyde treatment in protein from rumen microbial degradation. Proc Nutr. Soc,, 35: 221—229.
• Beever, D. E., D. J. Thomson, S, B. Cammel, D. G. Harrison, 1977, The digestion by sheep of silage made with and without the addition of form­aldehyde. J. Agri. Sci., 88 (1): 61—70.
• Сhomiсzewska-Mazaraki, A., 1979, Badania nad pozagenetycznymi czynnikami wpływającymi na rytm wzrostu wełny owiec merynosowych. AR Szczecin (rozprawa habilitacyjna), 59.
• Gžyckij, S. Z., I. A. Makar, 1961, Vpitu zgodovuvannja sirčanokyslogo natryju na nastryh ta chimicnyi sklad vovny oveč. Ukr. Biochim. Žurn., 33 (3): 326—331.
• Hapanowicz, J., L. Mercik, 1990, Rola siarczanu sodu w przemianach węglowodanów i związków azotowych dawki u owiec. Maszynopis, Inst. Hod. i Technol. Prod. Zw.
• Hunitifering, R. В., S. I. Smith, J. A. Boling, 1984, Effect of elemen­tal sulfur supplementation on digestibility and metabolism of early vegetative and fall-accumulated re growth fescure hay by wethers. J. A nim. Sci., 59 (4): 1100—1105.
• Mercik, L., J. Hapanowicz, 1992, Przemiany metaboliczne oraz wykorzy­stanie składników pokarmowych przy zastosowaniu białka chronionego w ży­wieniu owiec. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 37: 21—31.
• Mercik, L., J, Hapanowicz, Z. Tański, H. Tywończuk, 1992, Wpływ koncentracji składników pokarmowych w dawkach z udziałem białka chronio­nego i siarczanu sodu na tempo wzrostu i rozwój maciorek oraz ilość wy­twarzanej wełny. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 37: 33—41.
• Nehring, K., 1959, Ogólne żywienie zwierząt. PWRiL, Warszawa.
• Paladines, O. L., i wsp., 1964, Heat of combustion values of the protein and fat in the body and wool of sheep. J. Nutr., 82: 145—149.
• Poliakov, I., 1900, Skarmlivanie preparatov sery. Ovcevodstvo, 2: 21—23.
• Strzeżek, J., W. Minakowski, 1984, Zagadnienia biochemiczne w techno­logii produkcji zwierzęcej, Cz. II, Wyd. ART, Olszt.
• Taranów, M. Т., 1082, Biochemia a produkcyjność zwierząt. PWRIL, War­szawa.